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扬麦16是江苏里下河地区农业科学研究所育成的大穗、高产、优质小麦品种。2004、2009年通过江苏省和上海市审定。2009-2015年连续七年被农业部列为长江中下游地区农业主导品种。2014年获江苏省科技进步二等奖。
一、特征特性:春性,全生育期与扬麦158相当。幼苗直立,株高90厘米左右,穗纺锤型,长芒、白壳,红粒,硬质。综合抗病性较好,与扬麦158相当。高抗穗发芽。粗蛋白含量14.2%,湿面筋含量32.2%,稳定时间4.3分钟。
二、产量水平:江苏省两年区试平均较对照扬麦158增产6.9%;生产试验比对照增产8.6%。2011年江苏小麦万亩示范片省级实产验收,最高单产672.2公斤。
三、适宜区域:江苏省淮南麦区、上海中上等肥力条件下种植。扬麦158的应用地区亦可种植。