低温冷害是限制水稻产量和种植区域的重要非生物胁迫，每年全球因低温造成的水稻减产可达10%以上。细胞壁作为植物应对逆境的第一道防线，其果胶组分的甲酯化程度（DM）已被证实与植物多种胁迫响应相关，但水稻中果胶DM调控耐寒性的分子机制长期未被解析。

2026年7月25日，《Plant Physiology》(Q1/8.2)在线发表了我所李爱宏研究员、肖宁研究员团队联合扬州大学完成的题为“qPSR10 positively regulates pectin demethylesterification and cold tolerance in rice”的研究论文。该研究揭示了果胶裂解酶折叠家族蛋白qPSR10通过双重调控果胶甲酯酶活性降低果胶DM，进而激活MAPK耐寒信号通路的全新机制，为水稻耐寒分子育种提供了重要的基因资源和理论支撑。

陈梓春、朱书豪为该论文的第一作者，李爱宏、肖宁为通讯作者。该研究得到了国家自然科学基金、江苏省农业科技自主创新资金等项目的资助。